Pentole in ghisa - Pagina 5 - Tormino

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Tormino
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Tormino
Utensili da cucina padella in acciaio smaltato nero 24 cm
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Tormino
Pentola da cucina The Windmill Dutch Oven da 9 qt (nera, ø 31,5 cm | 8,5 litri)
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Le padelle in ghisa sono pentole pesanti utilizzate per cuocere, friggere e stufare il cibo.

Funzionano utilizzando la ghisa che assorbe il calore lentamente ma lo trattiene a lungo e in modo uniforme, permettendo alle pietanze di cuocere stabilmente sia ad alta che a bassa temperatura.

Vengono utilizzati nelle cucine domestiche e professionali per la preparazione di carni, stufati e pietanze al forno.

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