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I setacci e i tritatutto sono utensili da cucina utilizzati per setacciare, frullare o tritare il cibo.
I setacci agitatori funzionano premendo o mescolando gli ingredienti attraverso un setaccio fine per creare una purea liscia senza grumi. I tritatutto tagliano o macinano il cibo con lame rotanti in pezzi più piccoli o di consistenza fine.
Vengono utilizzati nelle cucine domestiche e professionali per la preparazione di salse, zuppe, pappe e altri piatti finemente lavorati.