Casa & Giardino Keuken & Eetkamer Salse bianche e alla panna

Salse bianche e alla panna

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Le salse bianche e alla panna sono salse lisce e cremose solitamente a base di latte, panna, burro e farina (come una base besciamella), a volte integrate con erbe, formaggio o brodo.


Prodotti

Il gusto è dolce, cremoso e leggermente sapido, con una consistenza morbida. Sono utilizzati nella pasta, negli sformati, nei piatti di verdure, di carne e di pesce.

Sono apprezzati perché conferiscono ai piatti un gusto pieno, morbido e una struttura cremosa senza essere invadenti.

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