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Nespole

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Le nespole (Eriobotrya japonica), chiamate anche nespole o nespole del Giappone, sono piccoli frutti di forma ovale con buccia dal giallo all'arancio e polpa succosa e agrodolce. Provengono dalla Cina e dal Giappone e sono coltivati ​​da secoli nei paesi del Mediterraneo e in Asia.

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Il gusto delle nespole è una piacevole combinazione di pesca, albicocca e agrumi: fresco, leggermente aspro e ovviamente dolce. Ne sono ricchi vitamina A, vitamina C, potassio, fibra e antiossidanti, rendendoli una scelta di frutta nutriente e sana.

Le nespole sono deliziose consumate fresche come spuntino, ma vengono anche trasformate gnam, gelatina, composta, succhi di frutta e dessert. Nella cucina mediterranea vengono utilizzati anche in piatti salati e chutney. Le foglie vengono utilizzate in alcune culture per preparare tisane.

Le nostre nespole sono accuratamente selezionate per maturazione e qualità. Scopri questo speciale frutto di stagione, direttamente disponibile presso il nostro magazzino nei Paesi Bassi.

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