Il mango è un frutto tropicale dalla buccia liscia che può essere verde, gialla, rossa o arancione, a seconda della varietà e del grado di maturazione. La polpa è morbida, succosa e dolce con un sapore aromatico e tropicale. Al centro c'è una grande fossa piatta. I manghi vengono spesso consumati freschi, ma vengono utilizzati anche in frullati, dessert, insalate, chutney e succhi. Sono famosi in tutto il mondo per il loro gusto ricco, la consistenza morbida e l'alto contenuto vitaminico.