Bistecchiere e piastre

Bistecchiere e piastre

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Le bistecchiere e le piastre sono superfici di cottura utilizzate per grigliare gli alimenti con calore diretto.


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Le bistecchiere e le piastre sono superfici di cottura utilizzate per grigliare gli alimenti con calore diretto.

Funzionano creando una superficie riscaldata rigata o piatta che rosola rapidamente il cibo e gli conferisce una consistenza e un sapore grigliati.

Vengono utilizzati nelle cucine domestiche e professionali per la preparazione di carne, pesce, verdure e panini.

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