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I frullini e i montalatte sono elettrodomestici da cucina utilizzati per rendere soffice e schiumoso il latte per le bevande al caffè.
Funzionano riscaldando e/o montando velocemente il latte con la frusta, il meccanismo rotante o il vapore, creando una schiuma cremosa.
Sono utilizzati nelle case, nei caffè e nei bar per cappuccino, latte macchiato e altre specialità di caffè.