Friggitrici

Le friggitrici sono elettrodomestici da cucina o padelle utilizzate per friggere gli alimenti in olio bollente. Garantiscono che piatti come patatine fritte, snack e carne diventino croccanti all'esterno pur rimanendo cotti all'interno.

Funzionano riscaldando l'olio ad alta temperatura, solitamente tra 160°C e 190°C. Il cibo viene immerso nell'olio caldo o fritto in un cestello in modo che cuocia in modo uniforme.

Le friggitrici vengono utilizzate nelle cucine domestiche e professionali per la preparazione di piatti fritti.