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Stampi e stampi per dolci

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Gli stampi e le teglie per torte sono teglie utilizzate per conferire all'impasto della torta una forma solida durante la cottura.


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Gli stampi e le teglie per torte sono teglie utilizzate per conferire all'impasto della torta una forma solida durante la cottura.

Funzionano mantenendo l'impasto in una padella resistente al calore mentre lievita e cuoce nel forno, così la torta cuoce in modo uniforme e mantiene la sua forma.

Vengono utilizzati nei forni per la preparazione di torte, pasticcini e altri prodotti da forno dolci o salati sia nelle cucine domestiche che professionali.

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