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Le forchette sono utensili da cucina a più punte utilizzati per forare, raccogliere e mangiare il cibo.
Funzionano inserendo i denti nel cibo in modo che possa essere facilmente trattenuto e portato alla bocca.
Sono utilizzati nelle famiglie, nei ristoranti e nella ristorazione per mangiare una varietà di piatti caldi e freddi.