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Le pentole a vapore sono apparecchi da cucina utilizzati per preparare i cibi utilizzando il vapore anziché il contatto diretto con l'acqua o l'olio.
Funzionano riscaldando l'acqua trasformandola in vapore, che poi scorre attraverso più strati di cestelli o scomparti per cuocere uniformemente verdure, pesce, riso e altri ingredienti.
Sono utilizzati nelle cucine domestiche e professionali per preparare pasti sani che mantengano gusto, sostanze nutritive e struttura.