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Cestelli per cottura a vapore

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Cestelli per cottura a vapore


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I cestelli per la cottura a vapore sono accessori da cucina utilizzati per cuocere i cibi sull'acqua bollente utilizzando il vapore.

Funzionano posizionando il cibo in un cestello forato che pende sopra una padella o una fonte di vapore in modo che il vapore possa circolare in modo uniforme e il cibo si cuocia dolcemente.

Sono utilizzati nelle cucine domestiche e professionali per preparare verdure, pesce, gnocchi e altri piatti salutari.

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