Broccoli

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I broccoli sono una verdura verde composta da boccioli di fiori compatti e un gambo robusto. Appartiene alla famiglia dei cavoli e ha un sapore leggero, speziato e talvolta di nocciola.


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    I broccoli vengono spesso bolliti, al vapore, arrostiti o utilizzati in fritture, zuppe e sformati. È popolare per il suo alto valore nutrizionale, comprese fibre, vitamina C e altri antiossidanti, ed è ampiamente utilizzato nei pasti sani e vegetariani.

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