{"title":"Uova liquide e congelate","description":"\u003ch2 data-section-id=\"135sat4\" data-start=\"0\" data-end=\"40\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eUova liquide e congelate\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"229\"\u003eLe uova liquide e congelate sono prodotti a base di uova lavorati in cui uova intere, albumi o tuorli sono stati rimossi dal guscio e quindi pastorizzati e confezionati in forma liquida o congelata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"231\" data-end=\"416\"\u003eIl gusto è più o meno lo stesso delle uova fresche: delicato, cremoso e leggermente saporito. La lavorazione li rende sicuri e immediatamente pronti all'uso, soprattutto nelle grandi cucine o nella produzione alimentare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"418\" data-end=\"622\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eTrovano impiego nei prodotti da forno, nelle salse, nelle frittate e nelle preparazioni alimentari industriali. Sono popolari perché sono facili da dosare, hanno una lunga durata e fanno risparmiare tempo rispetto alle uova fresche.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/tormino.it\/collections\/uova-liquide-e-congelate.oembed","provider":"Tormino","version":"1.0","type":"link"}